Безуглеводная диета для похудения. меню и таблица, польза и вред

Оглавление

Минусы диеты

Разумеется, не обойдется и без отрицательных моментов. Главный из них как раз касается мужчин. При соблюдении низкоуглеводной диеты также сокращается и объем мышечной массы. Данный результат возможен в том случае, если в ходе питания потребляется недостаточное количество белков.

Если говорить о цифрах, то объем углеводов на массу тела при низкоуглеводном рационе не должен превышать одного грамма на килограмм. А белки должны потребляться в размере не ниже трех грамм на тот же килограмм. Таким образом можно спокойно соблюдать все правила, не «травмируя» организм.

Теперь перейдем к главным правилам и особенностям.

Сколько углеводов можно есть на безуглеводной диете?

Естественно, полный запрет на потребления углеводов при такой диете было бы крайне вредно для здоровья, а потому безуглеводная диета не подразумевает падение количества углеводов в рационе до нуля и не заставляет человека выбирать в пищу только строго безуглеводные продукты питания. Необходимо осознавать, какой вред наносится организму полным отказом от углеводов. Прежде всего, это нарушения работы кишечника, ведь клетчатка тоже состоит из углеводных веществ и на втором месте (по порядку, но не по значимости) стоит отсутствие в организме витаминов, которые не могут быть заменены веществами из жиров и белков. Также углеводы крайне необходимы для полноценной работы мозга.

50-80 грамм углеводов не повредят процессу похудения, большую часть углеводов организм употребит на самые необходимые нужды: работа мозга, работа кишечника. Но следует знать, что употребляемые углеводы должны иметь максимально низкий гликемический индекс, поэтому выбирайте источник углеводов тщательнее.

Сколько есть мне углеводов?

Завтраки для безуглеводной диеты

Завтрак – это, безусловно, один из сaмых главных приёмов пищи, не зря ведь говорилось в народной пословице, что именно его самому нужно обязательно съесть.

Почему же он является таким главным? На это существует много причин, а одна из самых глaвных — утром мы заряжаемся с помощью еды нужной нам энергией и силами почти на весь оставшийся день.

Чем сытнее будет завтрак, тем быстрее вы проснётесь, и ваша работоспособность увеличится в разы.

Этот принцип нужно соблюдать в любoм случае, даже на безуглеводной диете, ведь существует столько много рецептов, которые являются очень вкусными, но содержат мало углеводов.

Вот несколько из вариантов вашего завтрака. Все они очень аппетитны и просты в приготовлении, но ваших диетических планов ничуть не нарушат.

1. Омлет с беконом

Омлет, надо сказать, на завтрак приготавливают очень часто, ведь готовка занимает всего лишь 15 минут.

А этот его вариант ещё и обладает диетической структурой, так как в составе содержится 3 грамма углеводов, 19 грамм белков, 21 грамм жиров и 282 калории.

Ингредиенты, которые понадобятся:4 штуки куриных яиц;

1) 4 нарезанных ломтика постного бекона;

2) 1 столовая ложка сливoчного масла;

3) соль;

4) крaсный молотый перeц по вкусу.

Ломтики бекона поджариваются на сильном огне в течение 4-ёх минут, но после 2-ух минут их необходимо перевернуть нa другую сторону.

Когда бекон полностью поджарится из сковородки вынимать его не стоит, через некоторое время мы к нему снова вернёмся. Теперь можно приступить к готовке самого омлета.

Для этого нужно взбить яйца со сливками с помощью венчика, а потом для вкуса всё это посыпать солью и пeрцем.

Полученную мaссу вылить на ту же сковороду, где лежат наши поджаренные ломтики бекона, затем поставить на небольшой огонь.

Полное приготовление произойдёт по истечении 10-15 минут.

Но когда омлет нужно снять с газа вы можете понять не только с помощь таймера, но и по внешнему его виду. Обычно он выглядит высоким, румяным и воздушным.

2. Яичница с ветчиной и плавленым сыром

Такой вариант яичницы содержит в составе 3 грамма углеводов, 26 граммов белков, 20 граммов жиров и обладает калорийностью в 300 калорий.

Для приготовления это яичницы понадобится:

1) 100 грамм ветчины;

2) 50 граммов плавленнoго сыра;

3) 1 столовая ложка растительнoго масла;

4) соль;

5) укроп;

6) петрушка;

7) яйца (4 штуки).

В первую очередь, 200 грамм ветчины нужно нарезать небoльшими кубиками и вылoжить в сковороду, которая смазана  растительным маслом.

Затем нужно аккуратно разбить все яйца на порезанную ветчину в этом же сосуде.

Для совершения следующего действия нам понадобится тёрка, на которой нужно потереть сыр.

После этого полученная стружка укладывается на сковороду, и всё это томиться на большом огне примерно 3 минуты.

Для более насыщенного вкуса и аромата блюдо можно посыпать зеленью.

3. Яичница с чесноком

Эта яичница, как и предыдущая тоже обладает составом, который совсем не противоречит безуглеводной диете.

Он содержит в себе 20 грамм белков, 16 грамм жиров, 256 килокалорий и всего лишь 4 грамма углеводов.

Ингредиенты, которые нужно для приготовления данного рецепта:

1) 8 куриных яиц,

2) 2 чесночных зубчика,

3) 1-2 ложки сухого белогo вина,

4) 1 столовая ложка сливoчного масла;

5) Половина чайной ложки соли.

В первую очередь нужнo обратить своё внимание на чеснок: он режется небольшими кусочками и поджариваться на сковороде, смазанной сливочным маслом. Эта процедура обычно занимает 4 минуты, при условии, что огонь горит на полную мощность

Эта процедура обычно занимает 4 минуты, при условии, что огонь горит на полную мощность.

Пока наш чеснок томится, стоит перейти к следующему этапу приготовления, а это значит: яйца тщательно взбиваются с вином.

Затем, когда чеснок полностью готов, полученная масса тоже выливается на сковороду поверх него.

До полной готовности остаётся 5 минут при сильном огне.

Меню безуглеводной диеты

Разнообразие для похудения на белковом рационе – понятие утопичное, поскольку большая часть продуктов питания носит углеводный характер. Помимо сладостей (можно мороженое пломбир), хлеба, муки и алкоголя (особенно пива), человек лишается макарон и каш (некоторые диеты разрешают гречку), части фруктов, крахмальных овощей – картофель, свекла. Из оставшегося составляется меню безуглеводной диеты с обязательным обильным питьем.

Безуглеводное меню

Неделя на похудение и минус 5 кг? Если воспользоваться этим безуглеводным меню, шансы воплотить задумку в жизнь есть. Дни делятся на четные и нечетные, рацион скудный, но не голодный. Данное меню безуглеводной диеты на неделю разрешает добавлять 1 перекус горстью орехов, если настиг голод. Пример такой схемы:

  • Пн, Ср, Пт, Вск. На завтрак кофе с молоком (безлактозное), вареное яйцо. Ланч – брынза с огурцом. Обедать бульоном из курицы с сельдереем. Ужинать порцией кефира с творогом.
  • Вт, Чт, Сб. Позавтракать творожной (творог+белок+ягоды) запеканкой с чаем. Для ланча сделать салат из лука, яйца и спаржи. Пообедать печеной рыбой с зеленью. Поужинать любым кисломолочным напитком.

Малоуглеводная диета

Относительно щадящим похудением на неделю может считаться диета с ограничением углеводов, где их количество не превысит 100 г. Следите за гликемическим индексом, т.к. он должен оставаться низким. Это не самая тяжелая почти безуглеводная диета – приведенное меню на неделю для похудения подтверждает данные слова:

Фаршированный томат

Еще одно вкусное и необычное блюдо, которое можно приготовить в один из дней соблюдения низкоуглеводной диеты. Необходимо использовать следующие продукты:

  • 20 грамм пряных трав;
  • 200 грамм сладкого перца;
  • 400 грамм нежного сливочного сыра;
  • сто грамм базилика;
  • килограмм томатов;
  • четыре зубчика чеснока.

Способ реализации рецепта достаточно прост и не занимает много времени:

  • очистите томаты от кожицы и удалите немного мякоти из середины, таким образом создав корзинку;
  • чеснок вместе с базиликом перемелите в блендере до получения массы однородной консистенции;
  • натрите на мелкой терке сыр и добавьте туда же, перемешайте;
  • полученной массой начините томаты.

Особенности безуглеводной диеты для диабетиков, спортсменов, вегетарианцев и беременных женщин

Сахарный диабет — заболевание, которое вызывает много осложнений. Для их предотвращения необходимо придерживаться некоторых правил. Правильное питание одно из них. Перекусы и несбалансированное питание при этом диагнозе приводит к ожирению и к другим многочисленным проблемам. Безуглеводная диета для похудения, помогает диабетикам 1 и 2 типа.

Диета для пациентов с 1 типом диабета (инсулин вводится с помощью инъекции) отличный способ для избавления от лишнего веса, а также для стабилизации уровня сахара в крови. Для 2 типа такой рацион питания не менее важен. Употребление клетчатки значительно тормозит процесс усвоения жиров. Препятствует ожирению и снижает уровень сахара в крови.

Белковую диету часто используют спортсмены, для того чтобы «просушиться». Сушка — процесс в ходе которого сгоняется подкожный жир, сохраняя мышечную массу, делая тело красивым и рельефным. Происходит это за счет обильного потребления белка. Максимальное употребление углеводов в период сушки — 250 ккал. Во время высокобелковой диеты исключаются хлебобулочные изделия, жиры.

Белки употребляются в расчете на 1 кг массы тела 2,5 кг белка (ежедневно). Рацион разбить на 5 приёмов пищи. Чтобы не было проблем со здоровьем (авитаминоза), во время диеты необходимо принимать минералы и витамины. Вегетарианство исключает употребление белка животного происхождения. Но это не значит, что вегетарианцы не могут применить низкоуглеводную диету.

Мясо, молочные продукты, рыба заменяется:

  • аналогами из сои;
  • бобами;
  • злаками.

Во время беременности организм женщины полностью перестраивается

Правильное питание — важно для здоровья будущей мамы и для её малыша. Строгая безуглеводная диета беременным запрещена

Из-за чрезмерного употребления белка могут возникнуть проблемы с почками и печенью. Это может привести к нежелательным последствиям. Только ко второму триместру можно задуматься о нестрогой белковой диете.

Меню безуглеводной диет на 7 дней

На основе таблиц, приведенных выше можно самостоятельно составить меню для диеты. Примерный вариант на 7 дней приведен ниже. Продукты, блюда можно менять на ваш вкус.

День недели Прием пищи Продукты  и блюда для безуглеводной диеты на каждый день
Понедельник Завтрак Сырники из обезжиренного творога и отрубей
Перекус Чай без сахара
Обед 100 гр. Куриной грудки запеченной с пряными травами, 200 гр. Салата из овощей и зелени
Перекус апельсин
Ужин 100 гр куриной грудки и тушеные овощи
Вторник Завтрак Омлет с любыми овощами (можно салат или тушеные)
Перекус Натуральный йогурт или обезжиренный йогурт — 100-150 гр
Обед Овощной суп с кусочком курицы
Перекус Чай без сахара
Ужин Семга  или другая рыба запеченная в духовке
Среда Завтрак Мюсли (не сладкие) с сухофруктами с молоком
Перекус Горсть миндаля
Обед Суп из чечевицы и кусочками куриной грудки
Перекус Баночка йогурта без наполнителей и добавок
Ужин Салат из рукколы, томатов черри, моцареллы и 1 банки консервированного тунца
Четверг Завтрак Овсяная каша на молоке или воде (без сахара), можно с одним нарезанным бананом
Перекус Апельсин/грейпфрут
Обед Овощной суп с фрикадельками
Перекус Стакан сока или фрукт на выбор
Ужин Рыба запеченная в духовке или на пару
Пятница Завтрак Смузи из 1 банана, 1 стакана вишни без косточке (замороженная подойдет) и 1 стакан молока. Все взбить в блендере
Перекус Чай без сахара с кусочком сыра твердых сортов
Обед Плов с курицей — 150-200 гр
Перекус 200 гр. Мягкого творога
Ужин Курица с любым салатом из овощей
Суббота Завтрак Белковый омлет с помидорами. Чай, можно съест банан
Перекус 1-2
Обед Бурый рис с кусочком отварной грудки — 100 гр
Перекус Сэндвич из цельнозернового хлеба с мягким сыром (можно заменить на мягкий творог) с листом салата, помидором и кусочком ветчины
Ужин Овощное рагу с мясом — 200 гр. Кефир или натуральный йогурт
Воскресенье Завтрак Яйцо сваренное в крутую, цельнозерной хлебец с кусочком сыра
Перекус Горсть орехов
Обед Суп-пюре из шампиньонов  в кусочками курицы
Перекус 1 яблоко или апельсин
Ужин 100 гр. Мяса или рыбы запеченного в духовке, салат из овощей

Полезные рецепты блюд

Хочется рассказать вам о паре самых вкусных рецептов для подобной системы питания.

Куриные грудки с луком и сметаной, без масла

Ингредиенты:

  • 110 г сметаны
  • 1 кг грудок
  • Пол-луковицы
  • 2 помидора
  • 110 г сыра

Грудку нужно хорошо промыть, отбить. Постепенно натереть специями. Готовить лучше без масла, для этого идеально подойдет мультиварка. На дно мультиварки налейте воды (80 г), положите грудку. Сверху, на мясо положите овощи со сметаной. Готовить нужно в режиме «Тушение» 30-40 минут. Когда блюдо будет почти готово, потрите сыр на мясо, поставьте тушиться еще на две минуты.

Идеальное блюдо для питание при безуглеводной диете – вкусно и полезно.

Рыба в маринаде

Ингредиенты:

  • 200 г сметаны
  • 1 луковица
  • Пол-лимона
  • 0, 5 кг рыбы

Почистите скумбрию, разрежьте на части, удалите кости. Приготовьте маринад. Нарежьте лук кольцами, смешайте с лимонным соком, сметаной, специями. Полученной смесью залейте рыбку, поставьте на маринад в холодильник на 40 минут. Далее запекайте скумбрию в духовке полчаса при температуре 180 градусов.

Безуглеводная диета для спортсменов

Сидеть на безуглеводной диете спортсмену приходится только на период «сушки«. Что есть в это время — определяет личный диетолог, разрабатывающий программу тренировок для конкретного атлета.

«Сушка» подразумевает сжигание жировых запасов, сохраняя при этом максимально мышечную массу. Сделать это достаточно проблематично, так как мышцы «уходят» намного быстрее, чем жир.

Ну и конечно, помните, во время «сушки», невозможно набирать мышцы, ведь для того, чтобы масса росла, необходимо создать профицит калорий в организме, а вовремя «сушки» идет, наоборот, дефицит калорий, не говоря уже о том, что это в принципе два противоположных процесса с точки зрения биохимии.

Для того, чтобы удавалось сжигать жир, предохраняя мышцы от разрушения, тоесть держать их в тонусе, нужно придерживаться особой диеты (главным образом, увеличиваем потребление белковой пищи, а также включаем в свой рацион питания протеин и BCAA аминокислоты) в сочетании с силовыми и кардио тренировками.

Диета для атлетов

Тренировки во время «сушки» необходимы, так как в случае, если они отсутствуют, то «сушка» будет представлять собой обычную безуглеводную диету, не сохраняющую мышцы.

Меню безуглеводной диеты

Разнообразие для похудения на белковом рационе – понятие утопичное, поскольку большая часть продуктов питания носит углеводный характер. Помимо сладостей (можно мороженое пломбир), хлеба, муки и алкоголя (особенно пива), человек лишается макарон и каш (некоторые диеты разрешают гречку), части фруктов, крахмальных овощей – картофель, свекла. Из оставшегося составляется меню безуглеводной диеты с обязательным обильным питьем.

Безуглеводное меню

Неделя на похудение и минус 5 кг? Если воспользоваться этим безуглеводным меню, шансы воплотить задумку в жизнь есть. Дни делятся на четные и нечетные, рацион скудный, но не голодный. Данное меню безуглеводной диеты на неделю разрешает добавлять 1 перекус горстью орехов, если настиг голод. Пример такой схемы:

  • Пн, Ср, Пт, Вск. На завтрак кофе с молоком (безлактозное), вареное яйцо. Ланч – брынза с огурцом. Обедать бульоном из курицы с сельдереем. Ужинать порцией кефира с творогом.
  • Вт, Чт, Сб. Позавтракать творожной (творог+белок+ягоды) запеканкой с чаем. Для ланча сделать салат из лука, яйца и спаржи. Пообедать печеной рыбой с зеленью. Поужинать любым кисломолочным напитком.

Малоуглеводная диета

Относительно щадящим похудением на неделю может считаться диета с ограничением углеводов, где их количество не превысит 100 г. Следите за гликемическим индексом, т.к. он должен оставаться низким. Это не самая тяжелая почти безуглеводная диета – приведенное меню на неделю для похудения подтверждает данные слова:

День недели

Завтрак

Обед Ужин
1

Творог+фрукт

Тефтели из говядины, капуста

Креветки на гриле, руккола

2

Вареные яйца, зелень

Мясной бульон, чечевица вареная

Паровой минтай, помидор

3

Гречка+брынза

Тушеная куриная грудка

Спаржа, вареное яйцо

4

Паровой омлет с нутом

Паровая говядина

Квашеная капуста

5

Кофе, вареное яйцо

Цветная капуста с курицей

Камбала со свежим огурцом

6

Запеканка из творога с яичным белком

Запеченная индейка

Кефир с отрубями (15 г)

7

Яичный блинчик с зеленью

Стейк из лосося

Кальмар, болгарский перец

Турбо диета без углеводов

Это не самая легкая для организма, особенно женского, безуглеводная диета – меню на неделю для похудения не блещет разнообразием: просто чередуется разрешенный минимум продуктов. От сушки турбо диета без углеводов отличается только возможностью жарить мясо и не считать жирность белков. Утром 2 яйца, а после меню на неделю:

  1. Днем брокколи с говядиной, вечером консервированный тунец с огурцом.
  2. Днем индейка со шпинатом, вечером квашеная капуста.
  3. Днем кресс-салат с телятиной, вечером вареная спаржа.
  4. Днем вареная курица, вечером запеченный баклажан.
  5. Днем бульон на говядине со свежей (!) морковью, вечером паровой минтай с огурцом.
  6. Днем запеченная семга с красным перцем, вечером творог+зелень.
  7. Днем говядина на гриле с сельдереем, вечером камбала с луком.

Диета без жиров и углеводов

Самый жесткий и опасный вариант похудения, имеющий массу противопоказаний. Данная диета без жиров и углеводов разрешена только здоровым людям. Меню аскетичное, повторяется в течение недели ежедневно, поэтому рассмотрено только на сутки:

  • Завтрак – паровой омлет из белков с водой.
  • Обед – суп на кусочке куриной грудки с луковицей.
  • Ужин – 0%-ный творог+укроп.

Безуглеводная диета для мужчин

Строгая система похудения на 2-3 недели, для которой нужно посчитать базовый метаболизм и количество разрешенных углеводов (медленных) – это 0,5 г/кг. Женщинам так питаться нельзя. Безуглеводная диета для мужчин предполагает следующее меню:

  1. 1, 3 и 6 дни. Вареные яйца на завтрак, печеная индейка с капустой на обед, рыбный стейк вечером.
  2. 2 и 5 дни. Утром можно есть гречку, днем пустой суп на луке с куском телятины, вечером тушки отварного кальмара с листьями салата.
  3. 4 и 7 дни. Творог утром, спаржа с тушеной говядиной днем, салат из яиц и огурцов вечером.

Как выйти из диеты

Чтобы сохранить достигнутый результат после низкоуглеводного меню для мужчин, необходимо правильно вернуться к нормальному режиму питания. Для этого необходимо:

  • калории следует восстанавливать постепенно, примерно 50 в неделю (при более быстром наращивании темпов весь сброшенный вес практически сразу же вернется);
  • норму потребляемых углеводов (3-5 грамм на килограмм) превышать не стоит;
  • при выходе из диеты рекомендуется один раз в неделю повторять меню любого этапа питания на неделю;
  • не забывайте пить достаточное количество чистой воды;
  • не стоит сразу наваливаться на жареные продукты (лучше продолжить кушать вареные, запеченные или приготовленные на пару продукты);

  • не ешьте позже чем за 4 часа до сна;
  • не забрасывайте физические упражнения.

Теперь стоит привести в пример несколько рецептов, которые можно реализовать, находясь на низкоуглеводной диете.

Как выйти из диеты без углеводов

Чтобы сохранить результат, нужно правильно выйти из диеты без углеводов. Можно постепенно прибавлять количество углеводов сначала до 60 граммов, затем до 90 граммов в сутки. Если начать бесконтрольно поедать пирожные, заедая их картофельным пюре, то вес моментально вернется.

Набирая суточную норму углеводов, нужно отдавать предпочтение «длинным» углеводам. Хорошим вариантом станут каши на воде: гречневая, овсяная, чечевичная. Можно есть макароны из твердых сортов пшеницы с нежирными и не мясными соусами

Осторожно следует вводить натуральные овощные и фруктовые соки

Диета без углеводов не относится к сбалансированным

Применять ее нужно с большой осторожностью, ведь индивидуальная реакция организма может быть разной

Кто-то легко переносит ограничение углеводов, а кто-то испытывает слабость, головную боль, усталость. Категорически запрещена диета без углеводов для беременных или кормящих женщин, подростков.

Полезные ссылки:

Безуглеводная диета: рецепты вкусных блюд для меню на неделю

Меню безуглеводной диеты составляются однообразно. Такое питание быстро наскучит. Достаточно проявить немного фантазии и заменить некоторые блюда на полезные и вкусные.

Чизбургер без булочки

Это блюдо отлично может разнообразить безуглеводную диету.

Для приготовления понадобятся:

•    рубленая говядина или индейка;

•    маленький ломтик сыра твердого сорта;

•    листья салата;

•    свежая зелень.

Как приготовить:

Из мяса сформировываем бифштексы и запекаем в духовке или поджариваем на гриле.

На бифштекс выкладываем тонкий ломтик сыра.

Подаем чизбургер на листьях салата, посыпаем сверху рубленной зеленью.

*допускается использование небольшого количества приправы

Пицца-омлет

Ее можно готовить на завтрак вместо яичницы.

Для приготовления понадобятся:

•    яйца;

•    кефир обезжиренный;

•    небольшой свежий помидор;

•    тонкий ломтик отварной говядины;

•    свежая зелень;

•    маленький кусочек сыра.

Как приготовить:

Яйца взбиваем с кефиром и выливаем смесь на предварительно разогретую сковороду.

Сверху выкладываем порезанный на кубики помидор, ломтики мяса, натертый на мелкой терке сыр и рубленую зелень.

Накрываем сковороду крышкой и доводим блюдо до готовности.

Подаем пиццу-омлет, нарезав как классическую пиццу на тесте – треугольниками.

Особенности безуглеводной диеты

В погоне за быстрыми результатами нельзя полностью исключать из рациона углеводы. Минимальные 20-40 г необходимо набирать за счет овощей и отдельных видов фруктов. В качестве перекусов при приступах голода используют протеиновые коктейли. Они позволяют поддерживать мышечную массу, снижают уровень аппетита и надолго насыщают.

Придерживаться строгой безуглеводной диеты следует не дольше месяца, так как наступает состояние авитаминоза. Из-за резкого ограничения в рационе овощей и фруктов организм недополучает витамины и минералы в нужном количестве. Чтобы скорректировать этот дисбаланс, принимают поливитаминные комплексы.

Особенности безуглеводной диеты в том, что при наличии небольшого избыточного веса такой рацион питания работает слабо. Результат может разочаровать, а при сильной степени ожирения удается достигнуть значительного эффекта. За 1 месяц диеты люди, придерживающиеся безуглеводного рациона, теряли по 8-12 кг. Если не нападать сразу на булочки, пирожки и другие вкусности, возвращение жира не происходит. Когда после достижения заветного результата человек резко возвращает в рацион все забытые продукты, наступает неконтролируемый набор массы. В таких случаях вес становится даже большим, чем до диеты.

При большой массе тела безуглеводной диеты придерживаются месяц, делают перерыв, а затем снова повторяют. Когда желаемый результат достигнут, количество углеводов в рационе постепенно увеличивают. Каждую неделю добавляют по 5-10 г, наблюдая за реакцией организма. Если масса начинает расти, добавление углеводов в рацион прекращают. На короткое время возвращаются к изначальному меню, или проводят разгрузочный день на воде и зеленом чае. Идеальный вариант – это проводить подбор оптимального количества углеводов в рационе под наблюдением диетолога, или лечащего врача. В этом случае удается добиться баланса между сохранением веса и здоровьем.

Преимущества

В качестве положительных сторон стоит отметить следующие особенности:

  • При грамотном использовании диету можно повторять в случае необходимости. Однако не стоит ею злоупотреблять. Это может быть чревато возникновением проблем со здоровьем.
  • Если правильно сокращать потребляемое количество углеводов, то диета приносит достаточно быстрый и устойчивый результат. Но не стоит забывать о проведении разгрузочных дней. Организовывать их стоит хотя бы один раз в течение недели. В это время рекомендуется возвращать уровень потребления углеводов до нормального (в рамках разумного).
  • Ну и главный критерий — массовость. Такой способ питания и последующего похудения подойдет как мужчинам, так и девушкам. Единственное, что необходимо учитывать, это количество калорий. Первые могут придерживаться того же режима, что и вторые (от 1500 килокалорий) или же поднять их количество на еще 500 единиц.

Примерное меню

Чтобы вам легче было сориентироваться в составлении меню для такой системы питания.

Приводим примерное и простое меню на один день:

  • Завтрак: омлет из двух яиц, пару кусочков сыра, чашка кофе;
  • Обед: куриное филе, отварной коричневый рис, салат из огурцов и листьев салата;
  • Полдник: несколько ядрышек грецких орехов, два зеленых яблока;
  • Ужин: запеченный кусочек форели, коричневый рис, салат из огурцов и листьев салата;
  • Второй ужин: стакан нежирного кефира, зеленое яблоко.

Это очень простое меню, для тех, кто не любит долго стоять у плиты. Гурманы же и любители готовить с легкостью найдут более изощренные рецепты для белковой диеты, чтобы воплощать их каждый день всю неделю. Можно сочинять рецепты самостоятельно. Не огранивайте себя, питайтесь, так как вам удобно. Если для вас приемлемо долго есть одни и те же продукты, то хоть всю неделю ешьте творог и яблоки.

А можно менять блюда хоть семь раз в неделю. Чем более приятный способ питания в рамках этой системы вы для себя найдете, тем проще вам будет ее придерживаться. Для того, чтобы легче было помнить из каких продуктов можно готовить на холодильнике может висеть таблица позволенных продуктов.